Simon Carmiggelt
Spruitjesstamppot met kruidenroomkaas 4 personen
Ingrediënten
1 kg aardappelen
750 gr spruitjes
zout
2 dl melk
200 gr kruidenroomkaas
Bereidingswijze
Grootmoederstijd beleven
Veel mensen zouden wel eens terug in de tijd willen willen gaan, bijvoorbeeld naar grootmoederstijd, toen alles nog gemoedelijk, eenvoudig en overzichtelijk was. Gelukkig bieden musea, nostalgische winkeltjes soelaas. Na een bezoek is men wwer wat wijzer geworden over hoe een klomp gesneden wordt of hoe er vroeger inkopen werd gedaan in de kruidenierswinkel.
'Grootmoeders tijd ' is een vaag begriip maar wordt flink uitgebuit door de toeristische sector. In elke streek van Nederland wordt er wel een museum, boerderij, restaraunt, een keuken of ambachtelijke producten gepromoot met deze term. Veel Nederlanders lijken het kneuterige en simpele van vroeger zeer te waarderen in deze drukke hectische moderne tijd.
1. De Zaanse Schans
De Zaanse schans is de perfecte plek wanneer je het oud-Hollandse gevoel wilt krijgen. Het landschap is ingericht met molens uit de 18e en 19e eeuw. Verder worden er klompen gesneden en kaas gemaakt op de oude manier. Daarnaast kunnen bezoekers een replica van één van de eerste kruidenierswinkel en bakkerijen zien en de geur van ambachtelijk brood opsnuiven. De sfeer van het ' nostalgische ' winkelen kan nog opgesnoven worden op de Zaanse Schans.
2. Boeken
C.Joh. Kieviet (1858-1931) gaf vanaf 1883 les op een schooltje met één klaslokaal in het Noord-Hollandse Etersheim. Waar niet veel later de verhalen van Dik Trom onstaan is.
De ondeugende avonturen van Dik Trom zijn voor iedereen wel bekend. Het eerste boek, geschreven door C. Joh. Kieviet, werd in 1891 gepubliceerd en er volgden daarna nog veel meer verhalen. Dik Trom had wel een ander karakter dan de meeste kinderen uit die tijd. Hij hield graag mensen voor de gek, maar als het er op aankwam was hij ook iemand waar je op kon bouwen. Zoals zijn vader al zei: '' Het is een bijzonder kind, en dat is-ie.''
C. Jon. Kieviet verliet in 1903 Etersheim en werd hoofd van een lagere school in Wassenaar. Deze functie zou hij viertien jaar vervullen. Hier schreef hij twee nieuwe Dik Trom boeken.
Het schoolgebouw in Etersheim is zins 2013 omgetoverd tot Dik Trom kindermuseum. Het museum is helemaal in de stijl van 1900.
3. Ot en Sien
De boeken over Ot en Sien, geschreven Ligthart en Scheepstra, zijn minder ondeugend en gaat over de daelijkse gebeurtenissen van twee kleuters. Zo spelen ze kaatsenbal, glijden met hun klompen over het ijs tijdens de winter of gaan naar de soos waar een gochelaar opstreed. Er zijn vier delen van deze kleuters verschenen. Cornelis Jetses verzorgde de illustraties. De vierboekjes hebben een doorlopend verhaal. Het zijn warme verhaaltjes over de buurtkinder Ot en Sien, Trui, en al hun belevenissen thuis en op school.
Museum '' Scheepsta's kabinet '' is een exposite van en over Ot en Sien.
Scheepstra 's kabinet Roden
Schoolstraat 1 Roden
Binnenkort Jarig
Welkom bij Clubs!
Kijk gerust verder op deze club en doe mee.
Wat is dit?Je kan je ook aanmelden via een van bovenstaande partner websites. Klik op het icoontje en je bent direct ingelogd op Clubs.nl
Of maak zelf een Clubs account aan:
Statistieken
Winter Efteling
Regelmatig is Het Clubs Dagblad in the mood voor spelletjes, maar de speurtocht ter ere van 20 jaar Clubs was extra bijzonder. De eerste prijs mocht er zijn: een ingerichte jubileumclub met heel veel punten in de clubkas. Winnaar Sil-Kops heeft er nog steeds plezier van, en de club is om door een ringetje te halen.
Er is voor elk wat wils, uitleg over wetenswaardigheden, de eerste aflevering van Swiebertje (en een aantal onvergetelijke afleveringen in het videoalbum), recepten geschreven door de clubeigenaar, aandacht voor feestdagen, en een vol forum waarin film- en boekentips afgewisseld worden met nog meer recepten en aandacht voor hoorspelen (want daar is Silvia helemaal gek op).
Clubs met een algemeen thema zijn er legio, maar deze is niet minder mooi!
Marcel HCD
Het mysterie rond het overlijden van Mozart
''Het wonder heeft God geboren in Salzburg'', aldus Leopold Mozart over zijn zoon Wolfgang Amadeus Mozart. Al op jonge leeftijd is het duidelijk dat Mozart over een groot muzikaal talent bezit en waarschijnlijk een rooskleurig leven tegemoet gaat. Het wonder Mozart is echter geen lang leven gegund. Hij overlijd op 5 december 1791 op 35- jarige leeftijd. De reden voor zijn vroegtijdig overlijden is nog steed onduidelijk.
Op zesjarige leeftijd op Europees tournee
Wolgang Amadeus Mozart werd geboren op 27 januari 1756 in Salzburg. Mozart componeerde zijn eerste stuk toen hij vijf jaar oud was. Op zesjarige leeftijd besloot zijn vader met Mozart te gaan touren door Europa. Na ruim drie jaar rondreizen had Mozart niet alleen veel opgetreden en zijn eerste volledige symfonieën gecompenseerd, maar werd ook zijn muziek gepubliceerd. Nog meer rondreizen vonden plaats, waarin vader en zoon er samen op uittrokken, zodat de naam Mozart in de belangrijke steden van Europa gevestigd werd. Mozart werd gezien als vernieuwend, omdat hij verschillende stijlen gebruikte, waarbij hij een gevarieerd publiek aansprak.
Groot succes en fianciële problemen
Toen Mozart ouder werd, reisde hij lange tijd van de ene naar de andere plaats. Voornamelijk los te komen van de strakke lijn die zijn vader voor hem had uitgezet. Echter ook omdat hij opdrachten kreeg als componist en pianist vanuit uit heel Europa. Ondanks zijn grote succes had Mozart het fiancieel moeilijk. Daarnaast werd Mozart in 1787 depressief. Deze gebeutenissen hebben er waarschijnlijk voor gezorgd dat er een muzikale omslag plaats vond in de laatste jaren van zijn leven.
Het overlijden van Mozart
''Ik heb nog de smaak van de dood in mijn tong'', aldus Mozart op 4 december 1791. In de nacht die daarop volgde overleed hij. Waaraan Mozart precies is overleden, is top op de dag vandaag onduidelijk. In het officiële rapport werd militaire koorts als doodsoorzaak genoemd. Er werd echer beweerd dat hij vergiftigd was door een muzikale rivaal of dat hij zichzelf vergiftigd had. Andere beweerden dat zijn dood het gevolg was van een burn-out naar aanleiding van hectische leven. Daarnaast werd beweerd dat een aanval van gewrichtsreuma, een hersenbloeding of hartritmestoornissen hem fataal waren geworden. Weer andere beweerde dat zijn levenslange lijden aan ziektes hem uiteidelijk jong fataal werd.
Mozart vandaag de dag
De doodsoorzaak van Mozart zal waarschijnlijk altijd onduidelijk blijven. Wel is duidelijk dat Mozart's muziek nog steeds voortleeft. Mozart wordt nog steeds als grandioos componist en als grote naam in het Europese muzikale erfgoed.
Als jongste van de drie Brontë-zusters ontwikkelt de Britse Anne Brontë zich halverwege de 19e eeuw tot een vermaard romanschrijfster en dichter. Onder het speudoniem Acton Bell schrijft zij twee romans en meer dan 60 gedichten.Anne Brontë werd geboren op 17 januari 1820.
Als laatste van de zes kinderen die voortkwanen uit het huwelijk tussen Patrick Brontë en Maria Brandwell, werd Anne beboren op 17 januari 1820 in Thorton, Yorkshire. Al na een paar maanden verhuisde het gezin naar een pastorie in Haworth, waar Patrick Brontë een aanstelling als predikant had bemachtigd. In 1821 overleed Anne;s moeder aan kanker en vier jaar later moest ze ook afscheid nemen van haar zusjes Maia en Elisabeth
Anne's tante Elsabeth Branwell, nam de opvoeding van de vier overgebleven kinderen grotendeels voor haar rekening. Samen met Patrick Brontë gaf ze hen bovendien thuis les. De drie zusjes waren vooral geïnteresseerd in schrijven en dichten, en al op jonge leeftijd koesterden zij hierdoor literaire ambities. Dit in tegenstelling tot hun broertje Branwell, wiens interesse bij de schilderkunst lag. Op 15 jarige leeftijd vertrok Anne, net als haar zussen, voor een paar jaar naar een kostschool: Roe Head School. Daarna was ze tussen 1839 en 1845 als gouvernante werkzaam bij verschillende famillies.
Vanaf 1845 besloten Anne, Emely en Charlotte zich volledig te richten op schrijven en dichten. In korte tijd verzorgden zij samen een aantal dichtbundels. Anne schreef ook twee romans: Agnes Gray (1847), over haar ervaringen als gouvernante, en Tenant of Wildfell (1848), waarin ze controversiële thema's zoals vrouwenrechten en alcoholmisbruik aansneed. Zoals zoveel vrouwen dat deden, gebruikten de drie zussen pseudoniemen Action, Elles en Currer Bell.
Anne trouwden nooit. Het enige dat over haar liefdesleven bekend is, is dat ze mogelijk een tijdlang verliefd was op William Weightman, het hulpje van haar vader. Hoewel Anne enigszins werd overschaduwd door haar oudere zussen, die allebei meer publicarties op hun naan hadden staan (waaronder Charlotte's Jane Eyre), werd ze uiteidelijk toch geroemd om haar onderscheindende, scherpe realistiche schrijfstijl. Op 28 mei 1849 overleed Anne Brontë op 29 jarige leeftijd aan de gevolgen van tuberculose, in het kustplaatsje Scarborough
Elk jaar vieren we op 6 december het Sinterklaasfeest in Nederland. De figuur van Sinterklaas is gebaseerd op Nicolaas van Myra, een bisschop uit Turkije uit de vierde eeuw na Christus. Rond Nicolaas van Myra ontstonden vele legenden die samen het verhaal Sinterklaas vormen zoals we het nu kennen.
Nicolaas van Myra
Over de historische Nicolaas van Myra zijn weinig fijten bekend. Het staat vast dat hij niet uit Spanje kwam (zoals één van de legende wil), maar leefde in Turkije. Hij is waarschijnlijk geboren in het sadje Patara, rond het jaar 280. Deze plaats lag nabij de stad Myra (het huidige Demre), die in die tijd een belangrijke havenstad was. Daar was Nicolaas van Myra bisschop. Zijn sterfjaar wordt geschat tussen 312 en 365. Zijn sterfdag staat wel vast: het is 6 december, dat zijn kerkelijke feestdag werd.
Levensbeschijvingen
Er zijn geen betrouwbare schriftelijke bronnen over het leven van Nicolaas van Myra. Zijn naam wordt wel genoemd op de deelnemerslijst van het Concilie van Nicea uit 325, maar later bleek dit een copy te zijn van een oudere lijst, waar zijn naam ontbrak. Enkele eeuwen na zijn dood verschenen er nog enkele hagiografieën (beschrijvingen van het leven van een heilige). Daarin werden vele wondelijke daden van de bisschop vermeld. Later bleek echter dat deze verhalen over Nicolaas van Sion gingen. De verhalen zijn blijvend met elkaar versmolten.
Wonderen
Nicolaas van Myra zou vele wonderen hebben verricht. Direct na zijn geborte zou hij al rechtop in een bad hebben kunnen staan. Een ander bekend wonder is dat hij borstvoeding weigerde op dagen op de dagen dat er volgens de kerkelijke kalender gevast moest worden.
Legende.
Er zijn tenminsten twee bekende verhalen over Nicolaas van Myra die ons beeld van de heilige vandaag de dag nog steeds bepalen. Zo is er het verhaal dat Nicolaas de drie dochters van een arme man aan een bruidsschat heeft geholpen. De arme man was ten einde raad voor de dochters en had besloten ze aan een bordeel te verkopen. Nicolaas kwam net op tijd met een goede daad: hij gooide drie maal een zak munten naar binnen bij de familie en redde ze van de ondergang. Waarschijnlijk gaat het strooien met chocolademunten en pepernoten terug op deze legende. Ook het zetten van de schoen zou hierop terug te voeren zijn: de munten zouden terecht zijn gekomen in de schoenen van de meisjes.
Beschermheilige van zeelieden
Een ander verhaal verteld dat Nicolaas een matroos die van een mast gevallen was, opnieuw tot leven heeft gebracht. Ook redde hij andere zeelieden door een storm te laten bedaren. Zo werd Nicolaasde beschermheilige van zeelieden. Om deze reden zijn in verschillende havensteden in Nederland St.Nicolaaskerken, zoals in Amsterdam, Kampen en Edam. In Amsterdam staat de meest imposante Nicolaaskerk aan de Prins Hendrikkade (tegenover het Centraal Station)
Verering Sint Nicolaas
De verering van de heilige vond in de eerste instantie in het oosten van het Romijnse Rijk plaats, het sterkst in Rusland. De verering waaide, waarschijnlijk door de kruistochten, over naar het westen. Vanaf de dertiende eeuw werd het ook hier uitgebreid gevierd. De verhuizing van oost naar west wordt gekenmerkt door een markante gebeutenis: in 1087 roofde Italiaanse kooplieden de gebeenten van Nicolaas uit het graf in Myra en brachten ze naar de Italiaanse stad Bari. Daar rust Nicolaas nog steeds in de Basilica di San Nicola.
DVD's in de Videoalbums!
Een televisie spel (1955) in zwart-wit, zo begint de legendarische kinderserie Swiebertje, naar de gelijknamige boekenreeks van John Henri uit den Bogaard. De landloper Swiebertje, gespeeld door Joop Doderder, zal Nederland bijna 20 jaar aan de buis gekluisterd houden.
Swiebertje op televisie
Na de eerste twee proefafleveringen in 1955 duurde het een tijd voor Swiebertje weer te zien was. Uiteindelijk starte hij in 1961 als zelfstandige serie. Elk jaar kwam er een seizoen bij en zo groeiden meerder generaties Nederlandse kinderen op met de vriendelijke zwerver.
De avonturen van Swiebertje
De serie speelde zich af voor de eerste wereld oorlog en draaide om de zwerver Swiebertje, die zich om en nabij een dorpje ophield. Hier had hij regelmatig met veldwachter Bromsnor aan destok, die hen valselijk beschuldigde en hem dan in het 'hok onder de toren' opsloot. Hij kon het echter erg goed vinden met juffrouw Saartje, de huishoudster van de burgermeester, die hem een boterham toestopte of een kopje koffie dronk. Zij had wel door dat Swiebertje geen vlieg kwaad zou doen en zijn geld alleen op een eerlijke manier verdiende door allerlei verschillende baantjes op na te houden. In 1968 werd het personage Malle Pietje geintroduceerd, samen met zijn kakketoe 'Sjako'. Pietje was een pandjesbaas met een rommelwinkeltje, die uitgroeide tot de beste vriend van Swiebertje.
Vertrek van Swiebertje
Bromsnor, Saartje en de burgermeester werden door verschillende acteurs gespeeld, maar Doderder was 20 jaar de enige Swiebertje. In 1975 wilde hij dan ook stoppen met het kinderprogramma. De serie eindigde met een scene waarin Swiebertje vertrekt naar Canada, om daar zijn geluk te beproeven. In 2001 werd Swiebertje utgeroepen tot de beste progamma uit de Nederlandse televisiegeschiedenis.
DVD 1 van 8
De Geschiedenis van de koffie
Koffie is tegenwoordig niet meerweg te denken uit het dagelijkse leven. Voor veel mensen begint de dag met een warme kop koffie. Maar wie is er op die idee gekomen om koffie te gaan drinken?. En hoe is deze drank in Europa geïntroduceerd?. Over waar de koffie van komt, gaan vershillende verhalen rond.
De legende van Kaldi
De oudste legende over het ontstaan van de koffie gaat over een geitenboer genaamd Kaldi uit Kaffa, een provincie in het huidige Ethiopië. Ergens rond het jaar 850 merkte Kaldi dat zijn geiten meer energie kregen na het eten van een bepaalde bes. Benieuwd naar de werking van deze 'magische bes ' besloot de geitenhoeder er zelf een paar te kouwen. Toen hij zijn ontdekking bij het plaatselijke klooster melde, gooiden de monniken zijn meegebrachte bonen afkeurend op het vuur. Kaldi merkte echter dat de bessen hierdoor een heerlijke aroma verspreidden. Hij haalde de geroosterde bonen daarom uit de as en loste ze op in het water. Het eerste kopje koffie was hiermee een fijt.
Net als de meeste sappige historische anekdotes, is dit verhaal waarschijnlijk een mythe. Het verhaal van Kaldi duik namelijk pas voor het eerst op in 1671, meer dan acht eeuwen na dato. Wel wat vaststaat, is dat koffieplant oorspronkelijk uit Ethiopië afkomstig is. Men begon hier in de loop der eeuwen steeds meer met de koffiebessen te experimenteren. In de eerste instantie gebeurde dit door kokend water over de bessen te gooien. Pas eeuwen later, in de 15e eeuw ontdekte men dat je van de bonen koffie kom maken.
Handel in koffie
Het waren echter niet de Ethiopiërs, maar de Arabieren die met deze ontdekking kwamen.Vanaf de 11e eeuw begonnen Somalische handelaren namelijk koffie naar het Arabisch schiereiland te exporteren. De inwoners genoten van de komst van dit drankje. De Islam verbiedt namelijk alcohol. Koffie was daarom een welkom alternatien voor bier of wijn. Het kreeg de naam 'qahwah' , dit betekent 'geeft sterkte' of 'macht'. De naam koffie is afgeleid van deze Arabische benaming.
Aan het einde van de 16e eeuw vond de koffie ook zijn weg naar in Europa. De Arabieren verkochten de bonen aan kooplieden in Venetië, die de drank op hun beurt over het hele Europese continent verspreiden. Koffie werd rond die tijd zeer populair in Europa.Dt was terug te zien aan het aantal koffiehuizen, die als paddenstoelen uit de grond schoten in de Europese hoofdsteden. Tot de einde van de 17e eeuw was de koffiehandel in handen van de Arabieren.
Koffie tegenwoordig
Tegenwoordig wordt de koffie geproduceerd in onder andere Midden-Amerika, Brazilië en sommige delen van Ziud-Amerika. De drank is op dit moment na olie het belangrijkste handelproduct ter wereld. Ook is het zo dat er tegenwoordig veel verschillende sorten koffie zijn. Tegenwoordig is er veel vraag naar andere soorten koffie, zoals expresso, cappucino en latte macchiato. Ook hier in Nederland zijn we dol op koffie./